Maiwipfelhonig

Zutaten 1/2 kg frisch gepflückte Maiwipferl 1 kg Zucker Zubereitung Maiwipfel sind die jungen Triebe von Fichten im Frühjahr. Sie sind hellgrün und weich, am besten verwendet man sie, wenn sie ungefähr 2 bis 3 cm lang sind. Maiwipfel und Zucker werden in mehreren Schichten in ein Glas gegeben. Die oberste Schicht muss aus Zucker …

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