Rumpunsch

Zutaten
1 Biozitrone
10 dkg brauner Zucker
3 Orangen
3 Mandarinen
1 l Wasser
4 Beutel kräftiger Schwarztee, z.B. English Breakfast
Zimtrinde
Gewürznelken
1/4 l Rum (38 %)

  1. Die gelbe (!) Schale einer Biozitrone in feine Streifen schneiden. Mit braunem Zucker vermischen. Zitrone, Orangen und Mandarinen auspressen, dazugeben und zwei Stunden ziehen lassen.
  2. Mit  Wasser, Tee, etwas Zimtrinde und Gewürznelken einen kräftigen Schwarztee zubereiten. Verwenden Sie bitte guten Tee! Die Zucker-Früchte-Mischung abseihen, eventuell noch einmal erhitzen. Mit Rum abschmecken und heiß genießen, am besten mit gebratenen Maroni.
Advertisements

7 Gedanken zu “Rumpunsch

  1. Auch ☺, aber ich meinte das auf den Namen deines Blogs bezogen…. als es diese massenhaften, kitschigen Christkindlmärkte mit Punschständen noch nicht gab. Da ist nichts echt daran…
    Aber jeder Zeit das Seine!
    LG

    Gefällt mir

Die Kommentarfunktion ist geschlossen.