Zutaten
1 Tasse Rollgerste
1 l Gemüsesuppe
1 Bund Suppengrün
2 Karotten
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Zubereitung
Die Rollgerste über Nacht einweichen.
Abseihen und in 1 l siedender Gemüsesuppe garen.
Nach 40 min das Wurzelwerk putzen und mundgerecht schneiden.
Anrösten und mit der Suppe mitkochen bis das Gemüse gar ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen, vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.
5 responses to “Rollgerstlsuppe”
Die habe ich immer bei meiner Oma bekommen. So gut!
🙂 Liebe Grüße
Sieht verdammt gut aus!
xo & liebste Grüße
Sina von https://CasaSelvanegra.com
Lieben Dank!
Ich wünsche dir einen schönen Tag, Gudrun
Danke dir auch 💙