Beschreibung

Traditionelle Rezepte aus Kärnten mit Schwerpunkt Lavanttal

Strugglnudel, Piggalan, Scheadlan & Co – in diesem Kochbuch finden Sie alte Rezepte aus Kärnten, viele davon speziell aus dem Lavanttal, sowie bekannte Rezepte aus der bürgerlichen Küche ab dem Jahr 1897.

Dazu gibt es viele Hintergrundinformationen über die Lebensmittel, die in unserer Gegend traditionell gekocht und gegessen wurden.

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• Sprache: Deutsch
• 192 Seiten; 16.4 cm x 24 cm. Jedes Rezept mit Foto
• ISBN 978-3-200-05303-8